Bosnië en Herzegovina

Bosnië en Herzegovina is een presidentiële republiek met een semipresidentieel systeem en een meerpartijenstelsel in het zuidoosten van Europa. Het land bevindt zich op het Balkanschiereiland en grenst in het noorden en westen aan Kroatië en in het oosten aan Servië en Montenegro.

Officële naamBosnië en Herzegovina
HoofdstadSarajevo
Inwoners3.867.055 
Oppervlakte51.209 km²
MunteenheidBosnische convertibele mark
TijdsverschilUTC +1 / UTC +2

Populaire gerechten in Bosnië en Herzegovina zijn onder andere burek (met gekruid vlees gevuld filodeeg, ook wel jufka genoemd), ćevapi (kleine worstjes van gekruid gehakt) en Bosanski lonac (stoofpot met vlees en groente). De Bosnische keuken kent daarnaast erg veel gevulde groenten: punjene paprike (gevulde paprika), sarme (zurekoolbladen) en tikvice (courgette). De vulling voor sarme is een mix van runder/kalfsgehakt, rijst, ui, paprikapoeder, peper en zout.

Lees meer op Wikipedia of Rotterdam viert de Stad :Bosnië en Herzegovina

Gerelateerde landen